||| ヒラメの成長 ||| ◇ヒラメは夏に成長します◇ 　稚魚は河口や湖尻などで成育する。　孵化後3か月で6cmあまり、その後は1月に4cmずつ成長し、秋には20cmぐらいになる。　天然ものの成長状態は環境によって大きく支配されるが、平均して1歳で全長30cm、250g、2歳で40cm、700g、3歳で50cm、1.4kg、4歳で60cm、2.5kg、5歳で65cm、3.3kg、6歳で70cm、4.5kgぐらいになる(図 71・10)。　本種では成熟によって成長が低下することがなく、成長の適温は15〜25℃である。　成長は夏から晩秋にかけてよく、その他の季節は緩やかである。　雌雄による成長の差はあまりないが、高齢魚では雄がややよい。 　最近の資料では、雌の方が雄に比べて早く大きく成長するとされている。　●関連ページ⇒「ヒラメの成長補足」)　　ちなみに下記のグラフでは、温暖な海域で育つヒラメの方が、成長が早いことが証明されている。　同じ関東でも「系群」の違いもあるが、断然、相模湾(神奈川県)のものが成長が早い。 図 71・10　天然ヒラメの成長状態 　　　　 　　　　　相模湾 (亀井・増沢、1973) 鳥取沿岸 (篠田、1974) 千葉沿岸 (石田ほか、1978) ●更新日：2003/01/27,2009/05/28 ■参考文献： 落合　明・田中　克「魚類学（下）」,ひらめ,pp.1075-1080(1986)